Blackmelon

Ingredients

• 4 cl Rum
• 2 cl Friss lime lé
• 7-8 cl Feketeszeder
• Fagyasztott / 5-6 kocka Dinnye
• 1 tk Cukor
• Csipetnyi Só

Sziasztok! Egy dinnyés recepttel jelentkezem most. Tűzpíros, hideg és hidratáló. Ebben a melegben fontos a folyadékpótlás, amiről most gondoskodni is fogunk! A recept egy gyorsan elkészíthető longdrink, amely felpezsdítő élményt nyújt egy kellemes 40 fokos nyári napon.

A recept elkészítése:

Előkészületként fagyassz le kb. két szelet dinnyét felkockázva (kb. 12 db kocka). Tedd mélyhűtőbe, hogy teljesen megkeményedjen, hiszen fontos lesz a kása készítésekor.

Egy keverőpohárba tegyél egy teáskanálnyi barnacukrot és egy friss, fél lime levét csavard bele. Egy kanál segítségével keverd össze az alapanyagokat, míg a cukor fel nem oldódik. Add hozzá a 4 cl fehérrumot, illetve a feketeribizli levet. Keverd össze még egyszer, hogy az ízek összeérjenek. Ha készen van, tegyük hűtőbe, amíg elkészítjük a jégkását.

A dinnyekockákat tegyük a mixerbe egy adag jéggel együtt. Blendeljük össze, amíg a megfelelő kása állagot kapjuk. Ezután egy kanállal szedjük át a vendégpohárba a kását (kb. félig legyen egy longdrinkes pohár), majd tegyünk rá pár jégkockát, hogy lassabban olvadjon a fagyott dinnye.

Öntsük rá a már elkészített italunkat, majd a tetejét törtjéggel töltsük fel. Díszítésként lime karikát, dinnyét tehetünk a tetejére.

Egészségetekre!